19 julio, 2024

Comprueban eficacia de alimentación suplementaria para vacas lecheras en contexto de déficit hídrico

Investigación de tesis de magíster determinó que tanto la achicoria como el raps forrajero presentan buenos resultados en la producción y calidad de la leche en reemplazo de la pradera regada.

 

El cambio climático que se vive a nivel mundial obliga a encontrar alternativas alimenticias para los animales de producción como es el caso de las vacas lecheras, especialmente, debido a las proyecciones de que se acreciente el déficit hídrico en la época estival.

La Ingeniera Agrónoma de la Universidad Austral de Chile, Natalia Quezada Castro, estudió esta situación en el marco del programa de Magíster en Ciencias Mención Producción Animal, desarrollando la tesis titulada “Inclusión de achicoria, raps y pradera regada sobre la respuesta productiva y metabólica de vacas lecheras en verano”.

Su profesor patrocinante fue el Dr. Juan Pablo Keim, académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias.

“Las opciones fueron dos cultivos suplementarios, achicoria y raps forrajero, en reemplazo de la pradera regada. Los resultados obtenidos indican que ambos cultivos suplementarios son una alternativa a la utilización de pradera regada. Estos tienen el respaldo de que son capaces de sostener la producción de leche y la calidad de ésta”, señaló la profesional.

Magíster

Natalia, ingresó al programa de postgrado a través de la modalidad del plan vinculante con la Escuela de Agronomía y se matriculó en el Magíster en Ciencias Mención Producción Animal, el primer semestre de 2023.

El jueves 18 de julio rindió exitosamente su examen de grado ante la comisión evaluadora integrada por su profesor patrocinante, los profesores informantes, Dres. Christian Alvarado, del Instituto de Producción Animal y Einar Vargas, de la Universidad Autónoma de Chihuahua (México), junto a la profesora invitada, Dra. Natalie Urrutia, investigadora de INIA Remehue.

Presidió el examen y actuó como secretario y ministro de fe, el Director de la Escuela de Graduados de la Facultad, Dr. Iván Maureira B.

 

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