El invitado a esta actividad fue el al Dr. Gonzalo Díaz Ulloa, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca. En la ocasión, abordó temáticas como antecedentes internacionales en cancros y muerte regresiva en manzanos, indicando que es una enfermedad de importancia que se ha incrementado en las últimas décadas.

Entre los agentes causales de esta enfermedad señaló las especies de Botryosphaeriaceae, que es una familia de amplia distribución, de fitopatógenos fungosos que afectan frutos, semillas, hojas y ramas.

Al finalizar la charla,  efectuada el 2 de noviembre, se realizaron consultas por parte de los y las asistentes, que incluyeron a estudiantes de pregrado de la carrera de Agronomía y de postgrado, además de académicos (as).

Esta noticia fue recibida con satisfacción por quienes conforman este programa que se imparte de manera conjunto por las Facultades de Ciencias Agrarias y Alimentarias y Filosofía y Humanidades de la Universidad Austral de Chile, con la colaboración de las Facultades de Ciencias y de Ciencias Económicas y Administrativas, visualizando una formación interdisciplinaria.

El Director del Programa, Dr. Víctor Moreira, Director del Magister en Desarrollo Rural, sostuvo que esta reacreditación “nos insta a seguir fortaleciendo la formación de estudiantes, que optan por este programa reconocido nacional e internacionalmente. Agradezco a las personas que trabajaron para que este proceso fuera exitoso, así como a los profesionales que forman parte del programa.”

Por su parte el Dr. Fabián Almonacid, Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Filosofía y Humanidades, señaló que se trata de una “una excelente noticia, que reconoce la trayectoria de este magister que posee con una larga historia.  También es un reconocimiento al trabajo de quienes integran el programa. Por lo tanto, como escuela estamos muy contentos, ya que es nuevo impulso para seguir manteniendo esta alianza que existe entre las Facultades, abordando una temática fundamental para el sur de Chile desde una manera interdisciplinaria desde las Ciencias Agrarias hasta las Ciencias Sociales”.

Por su parte, el Dr. Juan Pablo Keim , Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, indicó que “esta nueva acreditación es reflejo de un programa consolidado y con gran trayectoria, el que tiene un gran potencial para seguir desarrollándose y formando a los y las profesionales que opten por especializarse en el ámbito del desarrollo rural. Quiero felicitar a todos los involucrados en este logro y destacar el trabajo conjunto entre las ambas Facultades”

Sobre el Magister

El Magister en Desarrollo Rural es uno de los más antiguos de la Universidad Austral de Chile, fue creado el año 1984 por los profesores Lucía Lorca y Carlos Amtmann de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias y la Facultad de Filosofía y Humanidades, respectivamente. Gracias a esta unión, el programa reúne los intereses y visiones de ambas áreas por el desarrollo rural.

El objetivo principal del posgrado es formar especialistas con una mirada interdisciplinaria capaz de analizar las dinámicas del desarrollo rural local y regional latinoamericano, teniendo en consideración las particularidades de cada territorio en las dimensiones de orden territorial, sociocultural, económica y ambiental.

El Magíster se compone de tres líneas de investigación: Economía agraria y rural, Desarrollo territorial rural y sustentabilidad, y Actores y transformaciones del mundo rural, las que se ajustan a la coyuntura y las necesidades actuales de la sociedad, considerando factores como la sustentabilidad ambiental y económica.

La Profesora, Contreras, quien es académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la UACh, señaló que asume este cargo con mucha alegría y con ganas de aportar desde esta área, a través, de la formación de recursos humanos que contribuyan al conocimiento y la resolución de problemas del área de ciencias vegetales.

Indicó que trabajará en potenciar el magister, en temas como el aumento del interés de estudiantes de otras zonas del país, como es el centro-norte de Chile, pues “estudiar en esta universidad, otorga ciertas competencias estratégicas para el rubro de la agricultura”.

Asimismo, dijo que espera lograr una conexión más internacional y ampliar el interés por ciencias vegetales a otras carreras como bioquímica, biología, biotecnología molecular, por ejemplo, “para que sea un magíster más ecléctico e integrador, menos agronomocéntrico y así invitar a otras carreras que se especialicen en esta área”.

Sobre la Dra. Carolina Contreras

Carolina Contreras realizó sus estudios de Ingeniera Agrónoma en la Universidad de Chile mención Fruticultura. Posteriormente realizó un Magíster en Ciencias Vegetales en la Pontificia Universidad Católica de Chile especializándose en postcosecha frutal. Luego, estudió su doctorado y obtuvo el grado de PhD. en Michigan State University, EE.UU. en Fisiología de Postcosecha.

Sus líneas de investigación dentro de la fisiología de postcosecha frutal son principalmente, el impacto del cambio climático en la calidad de fruta, y desórdenes fisiológicos en especies de interés tales como cerezas, frambuesas, manzanas entre otras.

Desde el año 2022, la académica pertenece al directorio de la Comisión para el Intercambio Educativo entre Chile y los Estados Unidos de América también conocida como Comisión Fulbright.

Tras un proceso exhaustivo de análisis de los antecedentes aportados sobre el Programa, la comisión otorgó esta acreditación hasta noviembre de 2029.

La noticia fue recibida con mucha alegría por quienes conforman este programa y han impulsado la excelencia. Es así que la Dra. Mónica Gandarillas, Directora de Magister, señaló que “entre las fortalezas que se destacaron la alta calidad de su cuerpo académico, que es reconocido nacional e internacionalmente, sus estudiantes, su infraestructura y equipamiento para el desarrollo de investigación y tesis, y la su vinculación con el medio.

Por su parte, el Director de la Escuela de Graduados de la FCAA, Dr. Juan Pablo Keim, agradeció “a todos y todas las personas que trabajaron para que este proceso se desarrollará de manera excelente y que dio frutos en esta acreditación, que nos estimula a seguir en esta línea de formación para aportar al desarrollo del área que nos compete”.

Por su parte, el Dr. Gonzalo Saavedra, Director de Postgrado de la UACh, indicó que «la reacreditación del Magister en Ciencias Mención Producción Animal por 6 años, es un hito que reafirma nuestro compromiso con la calidad, la mejora continua y la excelencia.  El trabajo serio y comprometido de todo el equipo del programa, de su comunidad académica, estudiantil y administrativa, nos llena de orgullo y satisfacción, pero también nos desafía a seguir trabajando para mantener este nivel de logros. Nuestras felicitaciones al programa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias».

  Carácter del Programa 

Este programa es ofrecido desde 1989 por la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile y lo dictan académicos del Instituto de Producción Animal con la colaboración de otras Unidades Académicas de la Universidad y de profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

El programa de Magíster en Ciencias Mención Producción Animal de la Universidad Austral de Chile tiene un carácter científico y está orientado a fortalecer el conocimiento y la formación de capital humano avanzado en el área de las ciencias pecuarias.

Los alumnos, José Verdejo del Doctorado en Ciencias Agrarias;  Gonzalo Martín Rivelli, estudiante de co-titulación de la Universidad Austral de Chile y la Universidad de Buenos Aires y el estudiante de Magister en Ciencias Vegetales, Sebastián García, también presentaron los siguientes trabajos:

• “Sensibilidad del rendimiento y rasgos de calidad en raps al aumento de temperatura y reducción de la relación fuente-destino en diferentes etapas del llenado del grano” (José Francisco Verdejo, Cristóbal Castro, Daniela Bustos-Korts, Daniel Calderini). Esta investigación fue parte de la tesis Doctoral de José Verdejo y de la memoria de título de Cristóbal Castro (FONDECYT 1170913 y beca CONICYT 2017-21171384).

• “Dinámica de los carbohidratos solubles en cultivos de trigo y rapsbajo sombra, alta temperatura y su combinación en postfloración” (Gonzalo Martín Rivelli; Daniel Calderini; Gabriela Abeledo; Daniel Miralles; Deborah Rondanini), que fue presentado por Gonzalo Martín Rivelli, estudiante del programa de doble titulación del Doctorado en Ciencias Agrarias de la UACh y de la Universidad de Buenos Aires.

La asistencia a este evento fue financiada por la Escuela de Graduados y la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh y los propios estudiantes.

El evento, que se efectuó entre el 17 y el 20 de septiembre, incluyó una amplia variedad de presentaciones, oportunidades de networking, sesiones de presentación de pósteres, conferencias de keynote speakers y talleres de entrenamiento en distintas temáticas del área.

En la ocasión, el alumno presentó el trabajo titulado “Caracteres morfofisiológicos de árboles del bosque esclerófilo chileno afectados por material particulado sedimentario con diferentes niveles de contenidos totales de cobre”.

Los autores de la UACh, además de José Francisco, son el Dr. Dante Pinochet, académico del Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos; los estudiantes de Ingeniería en Recursos Naturales Dagoberto Aránguiz y Ricardo Pizarro y el Dr. Óscar Thiers, académico de la Facultad de Ciencias Forestales y recursos Naturales. Este trabajo es parte del estudio liderado por el Dr. Pinochet y ejecutado por José Francisco Verdejo “Efecto de polvo foliar enriquecido con metales sobre el desarrollo de especies agrícolas y forestales” de Anglo American S.A. Operación El Soldado.

Este evento es realizado, cada dos años, por la Sociedad de Química y Toxicología Ambiental (SETAC). Es una organización profesional y global sin fines de lucro, que está compuesta por alrededor de seis mil miembros e instituciones dedicadas al estudio, análisis y resolución de problemas ambientales, gestión y regulación de los recursos naturales, y educación, investigación y desarrollo sobre problemáticas ambientales, indicó José Francisco Verdejo.

En ese contexto, agregó, que “es muy motivante presentar investigaciones que se desarrollan como parte complementaria de mi formación doctoral y que contribuyen con conocimientos en el área de la ecotoxicología de suelos”

La estudiante del Doctorado en Ciencias Agrarias de la UACh, Karin Barrientos, participó de este evento desarrollado entre el 4 y el 8 de septiembre.

“Participar en este congreso me brindó la oportunidad de compartir mi investigación a nivel nacional e internacional, así como intercambiar ideas con científicos y el público asistente que resultaron interesados en ella. Además, durante los días que duró el congreso, tuve la oportunidad de asistir a diversas presentaciones orales que me permitieron conocer las diferentes líneas de investigación y enfoques metodológicos que se están desarrollando en distintas regiones del mundo”, relató Karin.

Desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile también asistieron el Dr. Esteban Basoalto Venegas, Director del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal (IPSV); la Encargada del Laboratorio de Entomología, Ing. agrícola Leticia Silvestre y el Profesor Miguel Neira.

El Magister en Ciencia de los Alimentos es un programa acreditado por la CNA hasta noviembre de 2028. Su objetivo es formar postgraduados capaces de enfrentar con una visión integradora los desafíos que plantea la producción de alimentos, su conservación y su procesamiento, en sus aspectos básicos, aplicados, tecnológicos, de inocuidad y de calidad, bajo los conceptos de la cadena agroalimentaria de valor.

En este sentido, el programa ha propuesto desarrollar las competencias y habilidades de los postgraduados para que participen en investigación y en el desarrollo científico y tecnológico de la industria de alimentos, explicó el Dr. Muñoz, que anteriormente había desempeñado el cargo de director de este postgrado.

Agregó que asume este desafío con una mirada para fortalecer aún más la internacionalización del programa, motivado por el número creciente de profesionales extranjeros que nos prefieren.

Sobre el Dr. Muñoz

Ociel Muñoz es Bioquímico de la Universidad de Santiago y Doctor en Ciencias Química de la Universidad de Valencia, España. Sus áreas de investigación son Inocuidad Alimentaria / Dieta Total / Análisis de Alimentos, estas tres áreas de investigación, íntimamente ligadas, permiten por una parte el desarrollar y validar metodologías analíticas rápidas, para la determinación de compuestos indeseados en los alimentos y que tengan potenciales efectos adversos sobre la salud de los consumidores. En la UACh, ha sido Director del ICYTAL, de la Escuela de Ingeniería en Alimentos y del MCA.

«La nación que destruye su suelo, se destruye a sí misma». – Franklin Delano Roosevelt

A pesar de todo lo ocurrido en las últimas semanas en nuestro país, como son las lluvias más intensas de los últimos 30 años, dejando personas aisladas, caminos cortados, ríos desbordados y cientos de damnificados …Los suelos siguen olvidados en la agenda nacional. Tras estos hechos afloran sentimientos de angustia, tristeza, pena y desilusión y nos surge la pregunta ¿qué más debe suceder para que se le dé la importancia que posee el recurso Suelo en la Agenda Legislativa de nuestro país?

Desde la academia, estamos convencidos (as) de la relevancia fundamental que posee este recurso natural no renovable en escala humana para la sociedad, ésta es la frase que se transmite en las aulas de las carreras en las que se enseña la importancia del Suelo,  aunque sabemos que el problema es más profundo… Creemos que esta importancia del suelo, debiera estar presente en los textos escolares e incluso en los planes preescolares, como un componente más del ecosistema natural o antrópico para que todas las personas tomen conciencia de que cualquier mal uso del Suelo repercute en todo el  ecosistema.

Las funciones ecosistémicas del Suelo han sido destacadas por la ONU, la FAO y están estrechamente ligados con los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS), declarados por las Naciones Unidas en la agenda del 2015-2030. Entre sus funciones destacan las siguientes: la producción de alimentos, fibras y combustibles, regular las inundaciones, secuestrar carbono (mitigación del cambio climático), purificación de aguas y reducción de contaminantes, herencia cultural, base de las actividades humanes, reciclaje de nutrientes, reservorio genético y de productos farmacéuticos, hábitat de organismos, entre otras.

En el contexto actual, cobra relevancia prioritaria la función de “regular inundaciones”, ya que las cualidades físicas y mineralógicas de este recurso determinan su capacidad de infiltrar las aguas que precipitan. Es un hecho que en Chile ha ocurrido un cambio inorgánico en el crecimiento urbano, el loteo sin control de predios agrícolas, forestales o con otro uso (p.ej. humedales), hacia la “urbanización”. El problema de realizar este loteo sin considerar las funciones y características propias de los suelos el día de hoy son evidentes en la zona afectada por las intensas lluvias.

Por lo tanto, es deber del Estado de Chile regular el loteo de grandes áreas para la construcción de nuevos lugares de habitación, para no poner en riesgo la población, así como también otros recursos y procesos tan relevantes como la recarga de aguas subterráneas producto del sellamiento por estas áreas urbanas sin organización ni control.

Hace ya unos años, ingresó al Congreso el Proyecto de Ley Marco (5 diciembre 2021), que regula el uso del Recurso Suelo. Esta propuesta nace de la academia y entidades no gubernamentales quienes han trabajado por más de 3 décadas en la promulgación de esta Ley. Hoy más que nunca, este marco regulatorio se convierte en una necesidad imperativa ante las evidencias de los acontecimientos ocurridos. Chile es de los pocos países de la OCDE que no posee una Ley que regule su uso.

Sólo pensando en voz alta y ante la evidencia, parece de “sentido común” cuestionar bajo qué circunstancias, evidencia de estudios,  se pudo aprobar la construcción de edificios sobre dunas, que además poseen otras funciones ecosistémicas más relevantes como es la mantención de la biodiversidad de flora y fauna; o el permiso de ventas de terrenos sobre lechos de ríos, que aunque poseen una crecida histórica de más de 20 años, ese es precisamente el criterio que debe protegerse, la máxima crecida histórica, no los promedios anuales.

Por estos ejemplos y numerosos más, es que es extremadamente relevante contar con una legislación clara, y fuerte en la regulación del uso del recurso Suelo, con profesionales competentes que evalúen objetivamente sus funciones ecosistémicas, para que no sigan ocurriendo estos eventos, aunque se repitan cada 20 o más años. No nos olvidemos que el suelo se desarrolla en una escala diferente a la humana, 10 cm de suelo se forman en más de 1000 años y no tenemos ese tiempo para mantener sus funciones ecosistémicas, vitales para nuestra propia existencia.

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El Congreso tuvo como propósito reunir a profesionales y estudiantes de todas las áreas de la Ciencia del Suelo de América Latina, el Caribe, España y Portugal, creando un ambiente propicio para el debate e intercambio de experiencias a través de conferencias, simposios, sesiones de pósters y actividades socioculturales, fomentando así, la integración y enriquecimiento científico y cultural de los y las participantes.

El evento contó con la asistencia de estudiantes de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. Es así que del Magister en Ciencias del Suelo, participaron Rodrigo Vergara y Camila Aravena. En tanto, del Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias, lo hizo Jorge Ivelic, quienes presentaron resultados de sus tesis desarrolladas en el marco de este programa.

Para Rodrigo Vergara, señaló que fue muy relevante asistir a este tipo de eventos, porque pude presentar los principales resultados obtenidos en mi trabajo de investigación, además me ayudará a obtener una retroalimentación multidisciplinaria respecto a los principales tópicos relevantes que se discuten en la región”.

“El congreso fue una bonita instancia para ver los avances en todas las áreas de las ciencias del suelo a nivel latinoamericano. Además, me permitió presentar algunos resultados de mis investigaciones en la Patagonia chilena y compartir con mis profesores y compañeros (as)”, contó Jorge Ivelic.

Es importante destacar que desde la UACh participaron los (as) siguientes investigadores del Instituto de Ingeniería Agrarias y Suelos (IIAS) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias: Dra. Susana Valle, Directora del IIAS, Dra. Dorota Dec, Dr. John Clunes, Dra. Lorena Lagos y el Dr. José Dörner F.,  Desde la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales, asistió el Dr. Felipe Zúñiga, académico del Instituto de Bosques y Sociedad.