En una solemne ceremonia la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile tituló a una nueva generación de profesionales de Ingeniería en Alimentos, Agronomía y graduados de los programas de Postgrado que imparte esta macrounidad.

La actividad se realizó el viernes 29 de mayo en el Aula Magna de nuestra casa de estudios, reuniendo a gran cantidad de familiares y amigos de los nuevos profesionales y graduados, quienes siguieron con especial emoción este evento, el cual también fue transmitido en vivo a través del canal de YouTube de la Facultad.

Las y los graduados del Doctorado en Ciencias Agrarias, los programas de Magíster en Ciencia de los Alimentos, Ciencias mención Producción Animal, Ciencias Vegetales, Ciencias del Suelo y Desarrollo Rural, y del Diplomado en Producción Animal, recibieron sus diplomas de manos del Director de la Escuela de Graduados, Dr. Patricio Sandaña y del Director de Estudios de Postgrado UACh, Dr. Marcelo Gómez.

Doctorado en Ciencias Agrarias
Alexandro Barbosa Orjuela
Jaime Raúl Cabanilla Olivo
Simona Landi Bandera
Mauricio David Pereira Carvajal
Carol Bernardita Ricciardi Yáñez

Magíster en Ciencia de los Alimentos
Diego Andrés Loaiza Alvarado
Marcelo Alejandro Villalobos Pezos
Claudia Espinosa Viñals

Magíster en Ciencias de Suelo
Mirna Edilia Navarro Navarro
Michell Antonia Figueroa Macías
Pía Martina González Browne
Alicia Andrea Henríquez Sobarzo

Magíster en Ciencias Mención Producción Animal
Víctor Nicolás Leighton Ojeda
Josepha Ileine León Mansilla
Natalia Matamala Capponi

Magíster en Ciencias Vegetales
Francisca Aguilar Cárcamo
Felipe Ignacio Cárcamo Astorga
Arturo Sebastián Ignacio Morales Morales
Sebastián Ignacio García Romero
Carolina Andrea Rojas Rivera
Camila Fernanda Garcés Sánchez
Josefina Antonia Alarcón Miranda

Magíster en Desarrollo Rural
Rosario Ignacia Ananías Bulboa
Antonia José Aguirre Forbes
Gustavo Adolfo Cofré Arredondo
Areli Hernández Corona
Luis Armando Méndez Rojas

Diplomado en Producción Animal
Rocío Victoria Cofré Muñoz
Paula Fernanda Devaud Avilés
Stefan Andrés Di Pietrantonio Nannig
Diego Bertoldo Haeger Reyes
Javier Nicolás Schadebrodt Toledo
Mathías Alejandro Yunge Soldan

Con las charlas efectuadas por el Profesor Emérito UACh, Dr. Oscar Balocchi, y por el graduado del programa de Doctorado en Ciencias Agrarias, Jorge Luna, se llevó a cabo la bienvenida a las y los estudiantes de postgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile.

La ceremonia se realizó el lunes 11 de mayo, en el auditorio Ricardo Westermeyer (Campus Isla Teja) y tuvo como propósito reunir a la comunidad de postgrado de la Facultad, dando a conocer las experiencias de un profesor destacado y la visión de un estudiante recientemente graduado y que también ha demostrado una alta productividad científica.

El Director de la Escuela de Graduados, Dr. Patricio Sandaña, señaló que “el objetivo fue mostrar estas visiones a los alumnos antiguos como también a los alumnos nuevos que están ingresando a nuestros programas, los cuales se encuentran acreditados”.

La Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, Dra. Carolina Lizana, felicitó a quienes optaron por cursar los programas que ofrece esta macrounidad, indicando que la formación continua es muy importante para fortalecer los aprendizajes obtenidos en el pregrado, permitiendo un mejor desempeño profesional y ampliar las redes de contacto.

Investigación y desafíos

El Dr. Oscar Balocchi se refirió al camino del postgrado, abordando los desafíos para futuros magísteres y doctorandos en Ciencias Agrarias y Alimentarias.

“Las grandes investigaciones muchas veces comienzan con preguntas simples, identificar el problema que se quiere resolver. Cuando uno hace investigación lo hace para resolver una pregunta, para resolver un problema, si uno no tiene claro ese punto de partida puede andar muy perdido en qué hacer, qué metodologías buscar, etc.”, indicó el académico.

A su vez, Jorge Luna -quien vino desde Colombia a estudiar el Doctorado en Ciencias Agrarias- dio a conocer su experiencia formativa, qué lo llevó a elegir la UACh para realizar su postgrado y cómo enfrentó este proceso.

“Yo soy biólogo de formación profesional y luego vine a este país, precisamente a la Universidad Austral de Chile a realizar una maestría en Microbiología. De ahí regresé a mi país, pasó un tiempo en el que no estuve quieto, estuve adquiriendo experiencia académica y en investigación y eso me llevó a pensar hacia dónde quería yo aplicar la investigación”, señaló.

El Dr. Luna explicó que “siempre estamos avanzando hacia adonde queremos llegar más cuando nos planteamos preguntas desde el punto de vista de la ciencia. Todos cuando iniciamos un programa de postgrado creo que estamos en el mismo momento en el que ustedes se encuentran ahora mismo, es decir, son desafíos a los cuales ustedes se tendrán que enfrentar”.

Postgrados

La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias cuenta con dos programas de Doctorado: en Ciencias Agrarias y Ciencia de los Alimentos; cinco programas de Magíster: en Ciencias Vegetales, Ciencias del Suelo, Ciencias mención Producción Animal, Ciencia de los Alimentos y Desarrollo Rural (este programa es dictado junto a la Facultad de Filosofía y Humanidades).

Asimismo, también ofrece el Diplomado en Producción Animal y los Diplomados en Ciencia Cervecera y Adaptación al Cambio Climpático, estos últimos dictados en conjunto con el Centro de Educación Continua.

Más información en postgradoagrarias.uach.cl

Nota: Comunicaciones CEC UACh

Un total de 285 inscritos tiene el “Diplomado en mitigación y adaptación al cambio climático en el sector silvoagropecuario”, iniciativa adjudicada por concurso público y en la que, además, participan docentes de las Facultades de Ciencias Jurídicas y Sociales y Ciencias Forestales y Recursos Naturales de la Universidad Austral de Chile.

El programa, que inició el 3 de diciembre, incluye participantes de todo el país, mujeres y hombres vinculados al área silvoagropecuaria, que han manifestado interés en adquirir herramientas y competencias para convertirse en agentes que aporten de manera concreta a la gestión del cambio climático.

Como se trata de un número considerable de asistentes a este Diplomado, los 285 se han dividido en 8 grupos, cuyas clases se realizarán en modalidad E-learning, a través del Aula Virtual del CEC.

Bienvenida

Durante la actividad de inicio se encontraban presentes la Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, Dra. Carolina Lizana, el Decano de la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales, Dr. Oscar Thiers, la Subgerente de Redes e Instrumentos de la Gerencia de Redes y Competitividad de CORFO, Alicia Olivares, la directora del CEC, María Ignacia Fuenzalida, docentes y por supuesto, los y las participantes del programa. La actividad consideró, además, la presentación de los contenidos y la modalidad de ejecución, que serán coordinados por la profesional del CEC, Paula Marín.

Para la Decana Carolina Lizana, el programa constituye una importante herramienta de actualización en esta área. “Tenemos un gran desafío porque la actividad agrícola, como muchas otras actividades humanas, genera un impacto en el ambiente, pero es la actividad a través de la cual aseguramos la producción de alimentos para el planeta y, por lo tanto, está en nuestras manos poder lograr el equilibrio entre la producción de alimentos y el cuidado del medio ambiente para que esta actividad sea sostenible y pueda asegurar el futuro de las nuevas generaciones”.

Por su parte, María Ignacia Fuenzalida, directora del Centro de Educación Continua, junto con expresar los agradecimientos a CORFO por la adjudicación, ha indicado que ésta es producto de una alianza estratégica con la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la universidad, donde “hemos trabajado en conjunto para el diseño y ejecución del programa, aportando con todas nuestras capacidades académicas, administrativas y técnicas, para que los resultados sean de la más alta calidad y beneficio para los y las participantes y unidades implicadas”.

Programa académico

El diplomado se ejecutará con un total de 8 módulos, que incluyen diversas materias atingentes al área de estudio, durante 7 meses, terminando en el mes de junio de 2025. En detalle, considera 120 horas cronológicas (80 horas sincrónicas + 40 horas asincrónicas de trabajo autónomo a través del Aula Virtual) y su objetivo fundamental es formar capital humano especializado, como gestores para la mitigación y adaptación al cambio climático en el sector silvoagropecuario, para, de esa manera, contribuir a la seguridad alimentaria y apoyar los esfuerzos nacionales hacia la carbono neutralidad.

Al respecto, la coordinadora académica del programa, Daniela Bustos recalcó que “el objetivo principal es lograr personas que estén capacitadas para enfrentar uno de los desafíos más grandes que hemos tenido en la humanidad que es el cambio climático”.

La académica agregó que este Diplomado fue diseñado pensando en las personas que están comprometidas con este desafío y el programa no sólo busca fortalecer los conocimientos más claves como la huella hídrica, la evaluación ambiental, la mitigación del cambio climático, “sino también entregar herramientas concretas que nos permitan ser un aporte significativo en mejorar los procesos productivos, la certificación ambiental y la adaptación  que se requiere para el sector agropecuario y el silvícola”.

Cabe destacar que el CEC dispone de un Aula Virtual a través de la cual es posible dictar los programas académicos con un diseño instruccional desarrollado completamente por profesionales de la unidad, y con el cual se alcanzan altos estándares de calidad académica en el proceso de enseñanza aprendizaje.

Becas de capital humano CORFO

La Subgerente de Redes e Instrumentos de la Gerencia de Redes y Competitividad de CORFO, Alicia Olivares, destacó que con este tipo de programas se busca contribuir al desarrollo de una fuerza laboral calificada, acorde a los nuevos desafíos de Chile. Asimismo, con ello se promueve la inclusión laboral de mujeres y la representación equitativa de los distintos territorios, incorporando criterios de paridad de género y territorial en el proceso de postulación y selección para las becas.

Cabe destacar que CORFO se ha orientado, a través de esta instancia, a fortalecer las competencias de asesores técnicos tanto en la adaptación como en la mitigación del cambio climático, considerando la nueva realidad productiva y climática, su impacto en la seguridad alimentaria, y los compromisos climáticos asumidos por el sector y el país. En el caso de este programa, se ha trabajado con Chiletec como agente operador, asegurar de esa manera, la entrega de herramientas e instrumentos que potencien el aumento de productividad y competitividad, favoreciendo la asociatividad y realizando acciones conjuntas entre los agentes involucrados.

CORFO informó finalmente que los participantes fueron becados con el 90 % del costo total, entregando así, una oportunidad invaluable para ellos.

Fortalecer y articular el capital social de comunidades ganaderas ligadas a la Reserva Costera Valdiviana, para facilitar su conversión desde un uso ganadero tradicional del bosque hacia sistemas silvopastoriles en Áreas Silvestres Protegidas, es el objetivo del proyecto Ciencia-Empresa que lleva adelante la Universidad Austral de Chile, a través del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, gracias al financiamiento de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, y que se enmarca en la Estrategia Regional de Innovación, Investigación y Desarrollo de la Región de Los Ríos.

El proyecto VCE90001 “Capital social para integrar la ganadería y la conservación de la biodiversidad en áreas protegida”, se está implementando en comunidades aledañas a la Reserva Costera Valdiviana, área protegida privada que busca la conservación de una extensa superficie del bosque templado lluvioso de importancia mundial por su biodiversidad y producción de bienes y servicios ecosistémicos.

Contempla la implementación de un sitio piloto, la realización de talleres grupales de planificación y capacitaciones para 21 ganaderos de las localidades de Chaihuín, Cadillal Bajo, Cadillal Alto y Huiro.

“El objetivo es transmitir conocimiento técnico, facilitar las articulaciones necesarias y generar un modelo de gobernanza que permitan aumentar la productividad ganadera y proteger los objetivos de conservación, que en este caso son los bosques de la Reserva y la tradición ganadera de las comunidades, mediante la implementación de sistemas silvopastoriles”, explica el Director del proyecto, el Dr. Máximo Alonso Valdés, también Director del Instituto de Producción Animal y Director del Diplomado en Producción Animal de la UACh.

Al final de la iniciativa se habrá fortalecido el capital social de las comunidades, establecido un sitio piloto y generado una red de trabajo colaborativo entre la UACh, Reserva Costera Valdiviana, SAG, CONAF, INDAP, Ilustre Municipalidad de Corral, SAVAL y COOPRINSEM, que apoyará a las comunidades involucradas en su transición desde un uso tradicional del bosque a un sistema de manejo ganadero integrado que servirá de modelo para a la implementación de sistemas silvopastoriles en otras situaciones similares en el  país.  Ver Video

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